肉松饼干棒

“这是一款闲来磨牙的饼干棒，里面添加了紫菜和肉松，吃起来也比较有营养，而且含糖量很少哦。”   

主料                                   

低粉  (70克)         

黄油  (30克)         

鸡蛋  (25克)         

肉松  (15克)         

紫菜  (2克)                                                                           

辅料                                       

    盐        (1.5克)           

   泡打粉      (1.5克)           

   绵白糖      (5克)                                                                 

厨具                               电烤箱                                                        

分类                                乳酪蛋糕饼干烘焙咸鲜烘焙数小时简单难度

紫菜，剪成小碎片。                              

加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。                              

黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了，黄油块不足30克）。                              

分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。                              

加入步骤2的混合物，翻拌成面团。                              

用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。                              

取出后，切片，再切条。                              

放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。                              

取出后晾透，又酥又香，咸口味的。                                                              　　

小窍门：

1，没有紫菜用海苔。

2，蛋液要分次加入。

3，不冷藏，可以直接擀成薄饼，切条，移入烤盘进行烘烤。

4，烤箱温度和时间仅供参考。

5，饼干如果做的厚，需要延长烤制时间。

6，盐的多少需要根据肉松的咸度搭配。

以上内容转自：美食天下