甜品界新贵崛起,红丝绒蛋糕,美瞎大东莞!

大食客

2015-08-05

下午茶,闺蜜约会,永远最受欢迎的特别嘉宾—蛋糕!

红丝绒并不是一块布

甜品界新贵—红丝绒蛋糕

  

  那一抹红,要美瞎整个东莞!

  第一眼见到红丝绒,就被深深吸引,多少次刷微博、微信看到这货,终于粗线在俺们大东莞了,拍拍手!

红丝绒蛋糕

  对于它的起源,众说纷纭,有的说起源于美国南部,有的说是加拿大。红丝绒蛋糕,这是一个很美的名字,听上去就觉得,它的口感一定是和天鹅绒的触感那样,绵软,丝柔。主要是用红菜根汁跟可可粉上色。

  

组织湿润,蛋糕体扎实,比麦芬蛋糕更细腻,又不像戚风那么松软

没有浮夸的装饰,简单的红与白,却又红得这般的凄迷,靓丽,浓烈,惊艳,让人久久无法忘怀.....

不算私房,目前东莞有红丝绒蛋糕吃的实体店实在不多,据我所知不超过5间

全莞最mini的裸蛋糕

下午茶首选的一口裸蛋糕,估计是全东莞最mini的了,一口一个,好像有那么点奢侈,也那么点豪迈!

小小一件蛋糕,和闺蜜聚会,下午茶又怕吃太饱,这个size最完美了,不仅填饱女森的第二个胃,还能发朋友圈装装逼,我就这么肤浅。

最简单最纯粹的蛋糕,反而最让人迷恋,甜甜的奶油跟软软的戚风是一对绝世佳人,大大的草莓就是最好的见证人了

ps.这个季节的草莓都酸酸的哦

翻糖甜品台,一进门就看到,只是小小一角落,已尽显大气

彩虹卷、松饼也都是萌萌哒,用心的摆盘,逼格没有最高,只有更高。只好抛出装逼地址,甜品控都接好咯!

店名. Yan's Dessert

地址. 东莞市东城区新世界花园东城大道16铺(尊宝比萨旁)

冲着高颜值的小蛋糕,小编探店后写下了这样一段话

茼蒿妞后话

这里的蛋糕适合跟闺蜜一起来下午茶装逼,样子真心美美滴,论颜值可以拿个超高分!但作为一个烘焙达人,我觉得蛋糕部分还有很多进步的空间,可以做的更加精致。也许在一些烘焙控的眼里Yan’s的出品也不算出色。

  -下午茶时间吹水-

  闺蜜约会,

  你最爱去哪里下午茶?

↓这里有一家“大酒店”,莞中学生一个星期来足5次。

以上内容转自:微信

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