鸡尾酒凉糕

6张图片

“周五晚上听到北京申请冬奥会成功的时候是在公司电梯的内部电视上，电梯载着我们满满当当的人一路从五十几层晃晃悠悠的呼啸而下，我靠着电梯的扶手双腿微曲踮起脚尖心中默念着电梯自护要诀一二三等，然后就听见新闻中播报2022年冬奥会北京张家口申办成功，晚上六点十二分左右的样子。一路上也没想太多，甚至没去关注对手是谁到底赢了多少，只是一直在想北京张家口京张铁路詹天佑人字形……乱七八糟一大通……人忙起来思维就变得非常简单，无非是吃睡看书出门走走，白天太累，晚上竟然睡得很好。有句俗话是“朝酒晚茶五更花，阎王把你双腿拉”就是早上不能喝酒晚上不能喝茶，所以我一般晚上会喝几口，冬天的时候黄酒居多，夏天就是啤酒或者起泡酒居多，毕竟凉快嘛。我比较喜欢锐澳鸡尾酒缤纷的颜色，而且刚好有幸获得了一套南瓜的模具，加上一点点西米，透明清凉~”   

  展开                                      主料                                   

西米  (适量)         

鸡尾酒  (适量)         

砂糖  (适量)                                                                            辅料                                   

无                                                          厨具                               电饭煲                                                        分类                                常见菜式小吃甜味蒸一小时简单难度                                                                                       

                      西米提前一晚上用凉水泡开                              

                      然后把水滤出来，加入鸡尾酒，使劲搅拌，把西米搅碎                              

                      然后放到蒸锅里面，蒸半个小时就好啦！                                                              　　小窍门：

西米一定呀尽量搅碎，这样比较好蒸，水分1:1差不多，多了据说也行，我是担心结不成快

以上内容转自：美食天下