香葱苏打饼干

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“一直以来，对甜品就不是很喜爱，饼干里最喜欢吃的是这款咸味的苏打饼干，今天做了，做完就吃了两块，葱香很浓。”   

  展开                                      主料                                   

中筋面粉  (100克)         

色拉油  (30克)         

小苏打  (1克)         

盐  (1克)                                                                            辅料                                       

   牛奶      (40克)           

            葱末        (适量)           

            酵母粉        (1克)                                                                  厨具                               电烤箱                                                        分类                                饼干烘焙葱香烘焙一小时普通难度                                                                                       

                      将葱切碎                              

                      将所有材料混合均匀，（少留一点色拉油，一会用于抹饼干表面），                              

                      和成面团，盖上保鲜膜醒发40分钟，                              

                      发酵好后，擀成薄片，表面刷油                              

                      如图折叠                              

                      再折叠一下子，折成方正的面片                              

                      再次擀成大而薄的面片                              

                      切成均匀的饼干块状                              

                      烤盘铺油纸，切好的饼干块整齐码放在烤盘上；用叉子在面条上均匀的叉上小孔；烤箱预热，温度上火170度，下火150度，烤制时间15分钟，                              

                       烤好后拿出烤盘                              

                         装盘                              

                         葱香浓郁的咸味饼干，我很喜欢的饼干                                                              　　小窍门：

切忌面太软

以上内容转自：美食天下