鸡肉煮洋葱豆角

肥猫猫

2015-07-23

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                                       主料                                   

鸡腿肉  (300克)         

洋葱  (1个)         

豆角  (200克)                                                                            辅料                                       

            盐        (3克)           

   橄榄油      (30ml)           

            黑胡椒粉        (1克)                                                                  厨具                               煮锅                                                        分类                                原味煮一小时简单难度                                                                                       

                      鸡腿去骨留皮1个约300克、洋葱1个大约360克、豆角200克(大约10个左右)鸡腿洗净后用1克左右的盐腌30分钟。                              

                      洋葱切半                              

                      放入锅中                              

                      放入鸡腿肉                              

                      再放入芸豆                              

                      2克盐、30克橄榄油、黑胡椒粉少许                              

                      黑胡椒粉别放太多了辣。                              

                      无水蒸锅小火煮.30~40分钟左右(一般的锅最好放入 50ml的水、以免干锅)出锅前可以品尝一下汤。如果淡了、盐可以根据个人口味增减。                              

                      (煮的时候也可以放一片香叶、别具风味)              

以上内容转自:美食天下

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