驴打滚

肥猫猫

2015-05-30

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“自己动手做美食,也是乐趣,不用太甜,老少皆宜”   
  展开                                      主料                                    

糯米粉  (200克)         

生粉  (50克)         

红豆陷  (200克)                                                                             调料                                    

芝麻  (50克)         

椰蓉  (50克)         

糖  (50克)                                                                               厨具                                

蒸锅                                                                                          

                              红豆馅。头天做好,用水泡12小时,用电饭锅煮,多放水,煮的越久越好,还剩一点水的时候加入糖。好了就晾凉吧。                              

                              糯米粉,生粉,玉米油放到一起                              

                              加水调稀,盖保鲜膜上锅蒸20分。如果太稀就多蒸会。                              

                              蒸好就这样。                              

                              放到保鲜袋里晾凉                              

                              在袋子里擀饼                              

                              把红豆馅擀碎,捏成条条,放到面饼上                              

                              根据面饼大小做几段                              

                              准备的黑芝麻和椰蓉,撒到糯米卷上,切开                              

                               摆盘,开吃              

以上内容转自:美食天下

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