梅干菜蚕豆汤

肥猫猫

2015-05-20

“这个季节的蚕豆非常鲜嫩,搁入点梅干菜来做汤,味道爽口鲜美。。。”   
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主料                                    

蚕豆  (625克)         

梅干菜  (35克)                                                                           

调料                                    

生抽  (适量)         

盐  (适量)         

味精  (适量)                                                                           

   厨具                                

炒锅                                                                                          

                            

  食材:蚕豆、梅干菜(已洗净)                              

                             

将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下,捞出。                              

                             

烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。                              

                               

接着,合入已洗净的梅干菜翻炒一下。                              

                          

    然后,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。                              

                          

   最后,加适量的生抽。                              

                          

   加适量的盐。                              

                          

   加适量的味精。                              

                            

  调味翻匀,即成。              

以上内容转自:美食天下

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kedi

唔放生抽可能仲好味

举报2015-05-21回复