椰香牛奶凉糕
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“买了马蹄粉只做了一次马蹄糕，剩下—盒一直没动，刚才用了点做牛奶凉糕了，好吃Q弹，奶香浓郁。”展开 主料
纯牛奶 (240毫升)
糖 (20克) 调料
马蹄粉 (60克)
椰蓉 (适量) 厨具
煮锅
牛奶和椰蓉备好
牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化
把马蹄粉加入牛奶中
搅拌均匀。
开小火煮，并且不停的搅拌
变浓稠了细腻了，关火
倒入沾了水的小碗中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
冷藏好后脱模，容器沾一下水更易脱模
切成块，放入盛了椰蓉的碗里粘上椰蓉，
装盘
好吃Q弹，奶香浓郁。 小窍门：
小火煮的时候，一定要快速搅拌，搅拌到非常光滑细腻为止。
以上内容转自：美食天下
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