自制浓稠无添加花生酱

3张图片

“周末的天气恰逢阴雨天不想出门，于是琢磨着做点什么好呢？看到家中还有不少花生米，那就做花生酱吧，可以代替芝麻酱拌菜吃，也可以抹面包吃，关键是自己做健康又卫生。”   

  展开                                      主料                                    

花生米  (400g)                                                                             调料                                    

熟油  (适量)                                                                               厨具                                

食物调理机                                                                                          

                              花生米入烤箱烤熟                              

                              晾凉后去皮                              

                              少量分次放料理机研磨杯里打碎                              

                              加适量熟油做引子                              

                              继续研磨                              

                              就可以得到细腻的花生酱了                              

                              舀一勺看看很浓稠的                              

                              倒入干净的瓶子里放冰箱保存，随吃随取                                                              　　小窍门：

熟油是炸过一次丸子的花生油。

以上内容转自：美食天下