黑白米豆浆

6张图片

“买了一包黑米，漫无目的。正想着这米不知道要怎么用，忽然就眼前一亮。黑米白米，二米黑白豆浆，想必不错。自从豆浆机挂了，就一直折腾豆腐机，还没顺当。豆腐机打豆浆，用豆1-2量杯，加水到MIN-MAX之间。可是每次加水到MIN，总是会溢浆。豆腐机顶盖手柄内侧各有一个小小的开口，豆浆就从这小口溢出，积满顶盖中央的低洼地带，然后向前，或者也同时从那个倒水的尖嘴溢出，顺壁流下。亏得每次都将豆浆杯接到出浆口，才没有淌得满桌满地。有什么法子能够让它不溢浆呢？这家伙胃口太大了，少加点儿水试试？这一次，不再加到MIN，而是比那条线低了1.5-2厘米。还是溢，不过，应该有效果吧？至少，溢出不那么多了，下次再减少水量试试。这豆腐机，划出两道线，也只是骗骗人而已，水量减少，也不会停摆。。。。”   

  展开                                      主料                                    

黑米  (20克)         

大米  (20克)         

黄豆  (60克)                                                                             调料                                    

水  (1500毫升)                                                                               厨具                                

其它                                                                                          

                              用料                              

                              黄豆洗净沥水                              

                              用清水浸泡至涨发                              

                              大米洗净沥水                              

                              用清水浸泡至涨发                              

                              黑米洗净沥水                              

                              用清水浸泡至涨发                              

                              将所有材料倒入打浆桶                              

                              加水                              

                               盖上盖子                              

                                 装入机座                              

                                 启动豆浆功能                              

                                 打浆结束                              

                                 揭盖                              

                                 取出滤网架                              

                                 倒出豆浆                                                              　　小窍门：

黑白米的用量和比例可以随自己喜好任意调整。打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。

以上内容转自：美食天下