瘦身大咖，原来是土豆！

夏天马上来了，最近看到票圈儿有个任性哒小伙（biao）伴（za）发的：“又到了露肉的季节，又可以看着你们痛苦地减肥了~”

低头掐了掐自己日渐壮大的游泳圈，我只能说——你过来，保证不打死@#￥%……

今天~搜罗要告诉你一个99、85%的人都不知道的秘密——

减肥机中的战斗鸡，竟然是土豆！

老干妈土豆泥　　健康减肥的方法就是控制饮食加上规律的运动。一日三餐，每餐都吃七分饱，食物内容多菜少肉少主食，如果我说，土豆是可以用来减肥的，有些朋友会大叫：“什么呀！吃土豆会胖死的好不啦！”事实真的是这样吗？

五香粉蒸土豆

为什么土豆被认为易发胖？　　

1烹调不当　　把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力很强。据测定，一个中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是马铃薯本身，而是它吸收的油脂。

土豆仿米饭

2不是代替主食，而是当成菜肴　　土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用马铃薯当菜，就应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃马铃薯比吃青菜更容易发胖。其实，从营养价值来说，土豆是一种极好的主食。首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种碱性食品。而所有的精米白面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。

剁椒蒸土豆

土豆大起底　　土豆含有维生素C

　　维生素C可是精米白面所没有的好东西~

　　土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。

　　土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。患胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。原来，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片、炸薯条是这种毒物含量最高的食品。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要少吃，每天不要超过25克。幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120℃，所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们，就要相应减少主食了。

西红柿土豆咸笋汤

　　由此可见，土豆对于减肥的影响意义重大。那些吃了土豆减肥没效果，甚至还长肉的人，是因为你们并没有用对方法哦！

　　只要做法得当，吃的适量，配合运动，是可以健健康康的瘦下来的。

　　所以，吃货们！不要再冤枉土豆啦！跟着搜罗一起向着减肥目标前进吧！加油！

（图文来源：以纯郑州。鸣谢！）

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