原只椰子炖鸡

纪香

2014-12-14

制作过程有点难,但味道好好,值得一试

原只椰子一个,

椰子开孔倒出椰汁,开盖,我的方法是用钜子。

红枣5颗,杞子10粒,鸡适量,因椰子的空间有限

相关阅读
查看全部|只看楼主评论12阅读52053

纪香

将所有材料装入椰子内,盖上盖子,加上一层保鲜膜。炖2.5小时

味道鲜甜可口,

举报2014-12-14回复

纪香

原只椰子炖鸡,很多炖汤店都有得喝,但他们大部分都不是真正原只椰子来炖的,都是炖好了,再把汤加入椰子内。

如何分辩是否原只椰子炖鸡汤,个人的小小经验,和大家分享下。

真正原只椰子炖的鸡汤,里面的椰肉是带有点点黄黄的,而我在炖汤店喝的,椰肉都是雪白雪白的。

饮完汤后,里面的椰肉也不要浪费,吃起来,有椰肉的香味又有鸡肉的鲜肉,味道很特别。

举报2014-12-14回复

子善

好娘hi

举报2014-12-14回复

电车男

如果把里面的椰肉刮一部分下来一起炖,会不会更加入味呢?

举报2014-12-14回复

csj

好郑!

举报2014-12-14回复

忘忧草_l3MDZ

csj 发表于 2014-12-14 23:37

好郑!

我喜欢将椰肉刮出来放入炖锅里炖

举报2014-12-14回复

绿茶

早就听说姐姐你的这个手艺了,什么时候做给我吃啊!

举报2014-12-15回复

Yuna

现在市场买椰子,老板可以帮削皮,把椰子皮慢慢砍下来,而且椰子水还在里面,买个鸡买点马蹄回家煮,全家人就可以喝了.

举报2014-12-15回复

嘉华电器

椰子煲鸡热吾热咖

举报2014-12-15回复