2014年新干货 特级桂圆干/龙眼干 9.9一斤 新货上市！！！快来尝鲜，速度抢哦，下一...

2014年新干货 特级桂圆干/龙眼干 肉厚核小 9.9元一斤。2斤包邮  

新货上市！！！快来尝鲜，速度抢哦，下一批就涨价咯~~

需购买的可进淘宝网站拍下。或者加我QQ755681379了解。

网址：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-8312671943.83.sicXTx&id=41592784323

1

【科属】为[url=]无患子科[/url]植物龙眼的成熟果实。

【内别】分药桂和肉桂两种，前者肉少，入药，后者肉多，作水果食用。

【别名】龙眼。

【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。

功能主治益心脾，补气血，安[url=]神志[/url]。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，[url=]脾虚[/url]腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

营养成分每100克（干品）含[url=]水分[/url]26．9克，蛋白质5克，[url=]脂肪[/url]0．2克，[url=]碳水化合物[/url]65．4克，[url=]热量[/url]283千卡，[url=]粗纤维[/url]0．6克[url=]灰分[/url]1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，[url=]硫胺素[/url]0．0f毫克，[url=]核黄素[/url]0．6毫克，[url=]尼克酸[/url]2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．0毫克，镁98毫克。

2

1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 　　2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 　　3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 　　4．抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 　　5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

3

【桂圆干的吃法】

桂圆还可加工成罐头、[url=]龙眼肉[/url]、龙眼膏、[url=]龙眼干[/url]等。还可做[url=]八宝饭[/url]，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。以下是桂圆的常见吃法：

1．每晚睡前吃10个桂圆，可[url=]养心安神[/url]，治疗[url=]心悸失眠[/url]。

2．桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

3．每晨用桂圆10枚取肉，煮[url=]荷包蛋[/url]2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4．[url=]龙眼肉[/url]200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

5.[url=]桂圆肉[/url]20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。

6.[url=]桂圆肉[/url]30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可

护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

7.[url=]桂圆肉[/url]30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

[url=]龙眼干[/url]是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项特别用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。

[份量]一人份（一两）

一、有虚火时：[url=]龙眼干[/url]＋盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用

二、无虚火时：龙眼干＋盐（用热水冲泡15分钟左右即可）帮助睡眠

三、咳嗽有痰：枸杞＋红枣＋龙眼干（一起炖半小时）止咳化痰

四、莲子＋白木耳＋冰糖＋红枣＋龙眼干（一起炖半小时）补气

五、龙眼干＋人参须（冲泡20分钟）补气、退虚火

桂圆干怎么吃？桂圆干吃多了会怎样？很多人都不知道桂圆干怎么吃，其实桂圆干就是龙眼干，营养价值高，有益智补脑，补血安胎的重要功效。但是桂圆干也不宜多吃，一起来看看桂圆干吃多了会怎样。

桂圆干怎么吃

桂圆的吃法之一：桂圆阿胶红枣粥

材料：粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，枣(干)10克，白酒15克

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

桂圆的吃法之二：桂圆红枣猪心汤

桂圆干是新鲜龙眼的果实晒干而成，这可是个好东西，滋补功效显着，可泡茶，也可煲汤，也能当零食吃，但是不能多吃啊，否则会上火噢。天气变冷了，希望我这碗汤也能让大家暖到心窝了，女孩子容易在寒冬出现手脚冰冷的现象，多半由于气血不足，这碗桂圆红枣猪心汤不仅养血，而且补心，对失眠，食欲不振，健忘的症状有食疗作用，睡眠好了，气色自然也漂漂亮亮了。

材料：猪心猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒

做法：

1、锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净

2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。

小诀窍：

1、龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。

2、如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。

桂圆的吃法之三：桂圆煲鸡

江西的瓦罐煲汤很有名。以前的乡下，吃过早饭下地劳作之前，农民会拨出几块炭火，在炭火上架上一个瓦罐，瓦罐中放入三两块排骨或鸡块，加满水，就这样慢慢地煲着。等到下地回来，屋子中已经弥漫了香气，汤入口中更是鲜美得令人咂舌。

材料：柴鸡1只(约1000g)，干桂圆30粒，冰糖5g，盐1茶匙(5g)

做法：

1、柴鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗、鸡心和鸡肝留下)，用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳备用。

2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3分钟捞出，以去除杂质和血沫。

3、将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂园、冰糖和盐，再加入适量凉水(水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水)。

4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。

5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟。

小诀窍：

1、煲汤时最好用新鲜的上等柴鸡，并将整鸡剁成块，让鸡骨头里的营养充分溶解到汤里。

2、如果能买到新鲜的活鸡当然最好，如果买不到活鸡则要慎重选择。有些市场上出售的鸡宰杀后没有及时掏出内脏，时间久了内脏的味道就会渗透到鸡肉中，从而影响鸡肉的口感，而超市中售卖的鸡因为是工厂化生产，保证了一定的卫生条件，所以味道反而会更好一些。

3、煮鸡汤的时候盐不要放太多，如果觉得味道太清淡可以在喝的时候再加盐调味。

4、桂圆甘甜，特别适合女孩子食用，也可以用黄芪和党参代替桂园，煲出的汤则有淡淡的中药味道，也非常滋补。

桂圆干的吃法之四：桂圆炖鸡蛋

在南方，气候和水土燥热，喝凉茶是普通市民都懂的。但如果女孩凉茶喝得太多，会令人身体发虚的，脸色苍白，头晕气短。因此有时也要喝些补血的饮品才好，如黄鳝、猪肝、猪血、红枣、桂圆、枸杞子、阿胶等富含蛋白质、铁、叶酸和维生素B12的营养食物，是非常有好处。女人肤色白皙最漂亮，但是，女人脸色红润才健康哦!

材料：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖

做法：

1、除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;

2、一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。

3、如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。

小诀窍：

1、煲的时间不用太严格，只要东西煲出味，你愿炖长时间点可以，短时间点也行，因为最后统统都吃掉。

2、加入当归会有点药材味，也许有些人会有点喝不惯，你也可不放。当归有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。

桂圆干的吃法之五：山药桂圆粥

原料：:生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。