2009-01-13
前些日子,网上看到一个做龙骨的法子,经本人试过,有效!
1先将龙骨分成块,用冷水放入鼎中!放入别的配料,最不能少的就是我要说的,放点醋了!不要太多,少许!出来保证好,可是我上次放多了醋,出来有点儿酸!
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甘你知唔知煲肉汤、骨汤要撇沫啊~~
沫都无撇~~~
难怪D醋都放唔岩啦~~~所以先至会酸~~~
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