推荐做柚茶

本帖最后由 寻找美食 于 2013-10-14 08:24 编辑

       今天开了个柚子吃，想着把柚皮完好剥下来做柚皮囊装茶叶，做成柚茶，于是乎，费了好大劲，碎了两瓣柚肉，终于把柚皮完美的剥了下来(剥的过程无暇拍照)，柚皮里边由于在剥的过程中有一点压出水分，所以我拿出去稍微晒了一下，接着把茶叶装进去(茶叶一般用炒茶)，摇密实，盖上柚盖，绑上绳子，绳子要绑结实，绑好绳子拿出去晒就可以了，以后每天都要把绳子重新绑一遍，因为在晒的过程中柚皮在缩紧，我们要不停的把绳子绑紧，这样柚茶才会密实，等到感觉整体干透了就差不多可以收了，有条件的最后再拿去烘一下就更好了，这样比较好保存！新做的柚茶不能即刻拿来泡茶，而是要等上至少一两年之后，柚茶保存得越久越好喝，而且听说对咳嗽也有一定的治疗作用呢！先晒几张照片看看吧！未完待续。。。