第一次发烹饪的贴，希望关注一下（甜酸鱼）

AC丶小蔡

2013-09-11

材料：鱼（非洲鲫）李锦记番茄酱葱香菜（言西）糖酱油

首先要备好材料，把葱切成粒状，香菜要切成条状，（比较容易入味）备注：有些人不喜欢吃香菜，不加行不行？我可以回答你，绝对不行，因为这个菜，主材是香菜。吃过才知道。

鱼最好是2斤左右，也可以看自己灶头有几大再买，先把鱼煎好，跟平时煎来存放的一样，煎的外皮感觉脆脆的就行，如果怕上火，也可以跟煎的一般一样就行。（个人比较喜欢脆脆的）

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现在补回，步骤二，找一个预备好的餐碟，把番茄酱，酱油，糖都放到碟里，然后调好，因为糖需要融化，（白糖）比例自己感觉吧，直接浇到鱼上面，最好整条鱼都有哪个汁，后面碟里肯定会还有些粘在上面的，那时候就可以把葱跟香菜放到碟上面把上面的汁全部都弄到锅里面，这样就不会浪费了，还有啊，香菜记得放多点，因为这样做出来就更好吃了。记得哦，鱼是趁热吃才好吃，其实啊，这味菜一个都可以让两个青年人吃上好几碗了，好了，大家开始动手做吧，！

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