我的试验品-----自制电饭煲焗叉烧

其实也算不上是叉烧,只是我自己感觉吃起来像.

上图,

先用各种配料腌制24小时,配料大概是,叉烧酱,生抽,蒜容,少许盐,少许酒,主要的也就这几种,反正家里有的,我都放上了,

24小时后,稍微洗下表面的配料,饭煲里放少许油,再放入腩,盖上盖,

几分钟后,一边已焗好,反过来再焗另一边.

上碟了,,焗时放点老抽,可能会好点.总之这试验还算成功..方便简单,也可换成排骨,鸡肉..