不是双皮的双皮奶。

今晚搞左个不是双皮的双皮奶，表面不是几好睇，但里面滑到你都唔信。

估唔到第一次搞都甘好味，有小小成就感（不是我搞得好味因为这个随便搞都甘好咮）

材料好简单，纯奶半盒左右，白沙糖二茶匙，二个鸡蛋自己家的鸡生的（网上话只要蛋白，我在想为什么只要蛋白呢，只要蛋白的话蛋黄叫人拿去边呢，所以我不想浪费要整只蛋）。

为什么我的不是双皮的双皮奶呢？我为了方便做少了一个程序，做少了第3步后面的没等到牛奶凉就直接做第四步把牛奶倒回锅里加糖打均匀（1，烧开牛奶（小火）2、烧开后倒入碗里待凉  3、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮 4、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀。5，轻轻搅一搅蛋就和牛奶融合在一起了，如果蛋事先没打过，那么怎么搅蛋都是一块块的，不均匀。表皮不靓，因蛋黄没打开的原因。6，盖上保鲜膜，上锅蒸）来个特写，外面个蛋黄的问题不是几好睇，但里面真是好滑。见到个光泽你都感觉到有几滑。