初冬之“橄榄白胡椒蒸鸡”

在这微微寒冷的季节里！一碟脂肪含量少，营养价值高的蒸菜就自然变成餐桌的首选…白胡椒吃完温暖养生，橄榄含不饱合脂肪对心血管好。马铃薯含有大量淀粉…一个菜就可以尝到那么多种滋味…真好！用铜盘导热比较快，做蒸菜另有一番滋味噢…！

   材料：新鲜鸡肉半只

               姜片3-4片

               橄榄少许

               白胡椒2大茶匙

               葱段少许

               盐1茶匙

               酱油1茶匙

               生粉2茶匙

               油少许

   步骤：1,鸡肉砍件洗净

               2,将鸡肉于以上所需要的配料全部搅拌均匀  ,将马铃薯切薄片垫在铜盘上，再将鸡肉放在马铃薯上下锅隔水蒸10到15分钟撒上葱段既可出锅！。

                微微的辣…暖暖的胃…大块的肉…满足！