[原创]新春佳肴

罗浮侠医

2008-02-13


广式水煮鱼

年年有鱼


秘制豉汁鸭



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罗浮侠医

QUOTE:
以下是引用小僵尸制作巢在2008-2-13 17:32:00的发言:
大侠~我想学你的水煮鱼~请问方不方便把材料和做法写出来?

十分简单,食材:生鱼一条,豆芽半斤,花椒少许,生姜少许,面少许。

做法:生鱼切块,豆芽,花椒,生姜先煮熟,加入生鱼煮一会就可

举报2008-02-13回复

罗浮侠医

QUOTE:
以下是引用kedi在2008-2-14 12:56:00的发言:

大侠!!秘制豉汁鸭定整嘅??

先用南腐乳腌鸭十分钟,后放豉汁,八角,生姜煮鸭十五分左右就可

举报2008-02-14回复