DIY dinner咖哩鸡饭

winkysusan

2011-11-08

步骤:新鲜鸡半只,薯仔一只(个人喜好定义大小),百多梦咖哩块一盒,红罗卜洋葱小许,白米饭适量

NO.1将鸡、薯仔,红罗卜,洋葱切小块;

NO.2热锅,锅里下30g油加热,倒下薯仔炸炒,约3分钟后捞起部分油,然后放入鸡、红罗卜,洋葱继续炒3分钟;

NO.3配料中加入600ML的热开水,待煮至翻滚,调中火煲10分钟;

NO.4然后关火.放入咖哩块一盒,不停搅拌直至完全溶解,再开火,煮至翻滚;

NO.5翻滚后调到细火,煲5分钟,然后加入小许椰浆(约一茶匙),{个人喜好可以放入一块芝士,可以增加汁的滑溜感和口感}小许胡椒粉;搅拌煮1分钟.

大功告成,上饭咯!

锅中的咖哩鸡煲中的白饭

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winkysusan

我们吃到撑着,你别求我给你做,名副其实灰常好吃,比得上任何餐厅。

举报2011-11-09回复

winkysusan

嘻嘻嘻,那仅限于装饰,此乃本人最敏感的食物。

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winkysusan

我想叫救命,我不会编辑。一头汗!

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winkysusan

补充上啦,其实味道真地真地很不错,我不姓王,不是王婆卖瓜,只是能材料搭配起来的味道天衣无缝。

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winkysusan

我不会搞呢,社区的系统太高深了。

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winkysusan

过程已经有点手忙脚乱,如果加上拍照估计食物有点机器化了,所以拍不成,文字表达估计也不难。

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winkysusan

冬天吃暖胃,是不错的。步骤补上了,文字表达和技术都有限,多多包含。

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winkysusan

我的鸡也是下班6点才去买滴,2辣和4辣我都买了,在家乐福买的。还有告诉你个秘密,如果你喜欢吃,快好的时候加块芝士感觉一流的滑。我加了的,个人喜好原因所以步骤没写。

举报2011-11-09回复

winkysusan

芝士片容易出味道,而且平时也可以用来做三文治,不过保质期短了点。看来要跟楼主好好沟通沟通,你是个食家也是个制造家噢。

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