酸甜排骨的做法

kitty秋玉

2011-10-26

成品图用到的材料有排骨,番茄,白砂糖,白醋,生粉,鸡蛋!

其实还可以加点青椒的!那样看起来会更加有食欲的!而且增加鲜味!

但是家里没有!结果放了一点葱在表面!将排骨放入少许的盐!只放一点哦!腌10分钟左右!然后加入生粉和鸡蛋!

搅拌然后用油炸!如图!炸到微微金黄色时就可以捞起!番茄切片,然后在锅里下少许的油!将番茄炒成汁!我没有用到番茄酱!因为番茄酱没有新鲜番茄那么鲜!

炒到这种程度就可以放入白砂糖还有少量的白醋!

味道自己可以试试看!感觉味道合适了!就放入炸好的排骨!

然后再翻炒一下就可以上碟了!一道酸酸甜甜的开胃菜就做了!

简单吧!

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kitty秋玉

酸酸甜甜的!

我最喜欢了!

家常的家常!

健康!但是味道嘛!留给家人评分吧!

其实纠结了好久!要不要发的!

大家请指教吧!

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kitty秋玉

我知错了!

我其实应该用番茄酱的!

希望你们原谅我吧!

我还没有等汁收缩我就放排骨了!

原谅我这个不懂事的小孩吧!

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kitty秋玉

引用第2楼电磁炉于2011-10-26 17:51发表的  :

兄弟~卖相唔多掂喔~~

我系姊妹!

不是兄弟!

体谅下我19岁不容易啊!

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kitty秋玉

引用第6楼东江三少于2011-10-26 17:55发表的  :

说实话,第一个图片和最后一个影响了食欲,水分太多。

三少,我知错了!

望以后多多指教吧!

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kitty秋玉

引用第9楼彼得仔于2011-10-26 19:17发表的  :

说一句老实话,好像做出来不是这样的效果哦

我会改进的!

努力吧!

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kitty秋玉

引用第10楼欧玟于2011-10-26 19:56发表的  :

与我想象中的甜酸排骨区别太大了............三少说的那句话也是我想说的。

也许我应该改个名字!

会好一点的!

三少说的话!我会记得的!

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kitty秋玉

引用第18楼qk于2011-10-26 20:41发表的  :

又系踩场的时候了, Kitty, 送你蕃茄!!

.......

qk

我忘记话你知道了!

番茄系我的最爱!

你呢个番茄的整法真好!

下次我都要模仿下!

哈哈~

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kitty秋玉

多谢Amy姐!

我会好好努力!

会好好向你学习的!

举报2011-10-26回复

kitty秋玉

引用第21楼搞屎棍于2011-10-26 21:03发表的  :

都好久没吃甜酸排骨啊  但你的卖相真系5掂啊

我知错了!

下次争取整好滴!

举报2011-10-27回复