介绍几款精致的客家菜

东江三少

2011-06-21

客家特色菜---酿豆腐

不到客家地方,是吃不到正宗客家菜的

酿豆腐园洲也有,但是,吃不出客家应有的韵味

做菜,就像写文章,要构思,吃着这道菜时,古诗随口而出

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东江三少

河鱼

横河的河鱼,水至清则无鱼,错了

这鱼来自横河的小溪清水中,从小没有喝过三鹿奶粉、也没吃过避孕药、清水中不含瘦肉精

味道如何,我试过,社友们想象过...

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东江三少

茄子煲,颜色很诱人

其实,除了颜色诱人,味道也不错

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东江三少

精彩继续

酸菜炒猪肚

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东江三少

同样是客家豆腐,差别咋就那么大呢

上面介绍的是石坝某酒店的作品

下面这个,来自平安某饭店,不管是造型还是颜色,都不及上一款

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东江三少

鲫鱼汤,味鲜

三个字,没得弹

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东江三少

丝瓜少鹅杂,平安某饭店作品

味道不尽人意

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东江三少

引用第8楼与佛有缘于2011-06-21 15:47发表的  :

什么时候带我吃正宗的

社区组织一次,向河源进军。

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东江三少

饭前小吃

酸酸甜甜就是你

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东江三少

引用第5楼潇湘于2011-06-21 15:28发表的  :

哗。。。。D菜好送饭。。。。。。   

不错吧,色香味俱全

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