糖不甩

没管家做得这好味，不过卖相还是可以的

我都是上网找资料才做的，第一次做放佐白糖，所以色泽没管家做得这靓

第一种:材 料： 糯米粉200克（半包）3到4个人份量、片糖2块、花生，鸡蛋两只等适量。

　　做 法：

　　 （1）花生用白镬中火炒香。

　　（2）用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分；

　　（3）锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底；

　　（4）待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生等配料便成。

　　心 得：粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。

你过奖了，我都是第一次做的，下次吃你过来试吃