推荐~珍珠糯米丸子~

制作材料如下：

                1.糯米（一饭碗）、瘦肉半斤

                2.配料：鸡蛋一个、香葱、生姜（两片就够）

                3.调味料：芝麻油、生抽、白胡椒粉、食盐、鸡精。

               PS：糯米要预先用水泡至少两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水，上笼蒸的时候不至于那么干。

制作方法：

               1.将瘦肉剁成肉馅，将生姜和香葱洗净、切成末，备用。

               2.将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中。并将鸡蛋嗑入碗中，加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、依个人口味调入鸡精和食盐。 然后，顺一个方向和馅，至搅拌均匀。

               3.做丸子。将和好的肉馅捏成大小适中丸子，然后将泡好的糯米铺在一个盘子上，将捏好的肉丸在糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。

                4.将做好的丸子放入另一个盘子中，摆整齐，准备开蒸咯。

        蒸丸子，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。

嫌颜色太单调？嘻嘻，点几点辣椒油，就很好看了。喜欢吃葱的朋友，还可以撒点儿葱花哦。

希望大家喜欢这个菜式。有时间试试做吧，相信会有惊喜的。(*^__^*) 嘻嘻……

别被外表忽悠了，老乡。

    阿糖糖，这个简单得不能再简单了。

毛毛，我的宿舍豆腐咁细间，连吃饭都是坐地下的，表让我失礼大家伙啦。