#ACA烘焙明星大赛#豆沙烧饼

肥猫猫

2016-05-20

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“下午三点,一杯绿茶一个豆沙饼,就着那美丽的心情淡淡微笑”   
  展开                                      主料                                   

面粉  (300g)         

黑芝麻  (适量)         

豆沙  (150g)         

植物油  (适量)                                                                            辅料                                       

   玉米油      (适量)                                                                  厨具                               电烤箱                                                        分类                                烘焙甜味烤一小时普通难度                                                                                       

                      用温水和面(不烫手即可)。和面时放点油,最好时玉米油。                              

                      擀成3mm左右的薄片。刷上一层油,然后铺上豆沙。豆沙铺厚一点,我第一次做铺的薄了做出来味道就很淡。然后卷成筒状                              

                      揪成等份的剂子。                              

                      给剂子刷上一点水,粘上芝麻,擀成薄饼。烤箱210度预热五分钟。入烤箱210度烤20分钟(烤到15分钟后刷一层油)                              

                      铛铛铛。金灿灿。几乎没有难度哦。鲜甜酥软。不喜欢烤的用平底锅烙也很好吃哦              

以上内容转自:美食天下

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