滋补汤【当归红枣煲乌鸡】
食材
- 步骤
1.食材：乌鸡。
2.食材：白果。
3.食材：当归。
4.将乌鸡放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮滚，倒掉水，洗净。
5.将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中，放入当归。
6.放入红枣和去壳的白果，一次性加足适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮滚，关火。
8.整锅倒入电炖锅内。
9.盖锅盖，通电，煲2小时左右。
10.加入适量的鸡粉调味。
11.拌匀。
12.断电。
13.盛入碗中就可美美享受啦(*^__^*) 嘻嘻……
- 小贴士
- 热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
来源：粤菜论坛
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