【美食菜谱】茶香排骨

今天节目的话题是如何正确的“贴秋膘”，也是在跟大家讨论一些秋季养生的小方法。那下面，小南就来跟大家分享一道补肾养血，滋阴润燥的菜谱--茶香排骨。

食材：排骨、料酒、八角、普洱茶、柠檬片

步骤一：烧开水先把普洱茶煮10分钟左右（煮茶的时间可根据个人喜好），煮出茶香味儿。

步骤二:排骨焯水。

步骤三：排骨撇去浮沫，用水冲洗干净，控完水后倒入普洱茶汤中（茶汤刚好没过排骨就好），倒料酒，小火慢炖1小时

步骤四：倒入冬瓜再煮10分钟，加盐调味，挤少许柠檬汁，就可以出锅啦

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