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步骤:新鲜鸡半只,薯仔一只(个人喜好定义大小),百多梦咖哩块一盒,红罗卜洋葱小许,白米饭适量
NO.1将鸡、薯仔,红罗卜,洋葱切小块;
NO.2热锅,锅里下30g油加热,倒下薯仔炸炒,约3分钟后捞起部分油,然后放入鸡、红罗卜,洋葱继续炒3分钟;
NO.3配料中加入600ML的热开水,待煮至翻滚,调中火煲10分钟;
NO.4然后关火.放入咖哩块一盒,不停搅拌直至完全溶解,再开火,煮至翻滚;
NO.5翻滚后调到细火,煲5分钟,然后加入小许椰浆(约一茶匙),{个人喜好可以放入一块芝士,可以增加汁的滑溜感和口感}小许胡椒粉;搅拌煮1分钟.
大功告成,上饭咯!
锅中的咖哩鸡 IMG0073A.jpg
旋转 IMG0076A.jpg 煲中的白饭
IMG0077A.jpg
123.jpg 145.jpg 452.jpg
IMG0079A.jpg
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47 个回复

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hui(晖) LV-26 2011-11-8 21:45
沙发 来自: 中国广东东莞
我觉得咯铺筑这个饭非常适合我!
可以教教我们吗?
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电车男 管理员 2011-11-8 21:58
板凳 来自: 中国广东惠州
薯仔咖喱鸡,看上去非常美味!
咖喱捞饭,可以吃几碗!!
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电车男 管理员 2011-11-8 22:00
地板 来自: 中国广东惠州
可惜没有制作过程及说明,要不然就要加精华了!!
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JunAn。 LV.26+ 2011-11-8 22:03
5# 来自: 中国广东惠州
姐,你還敢擺上社區來。

我想問下姐夫能吃得下口嗎。?
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毛毛 版主 2011-11-8 22:43
6# 来自: 中国广东惠州
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123 LV.41+ 2011-11-8 23:21
7# 来自: 中国广东惠州
咖喱不合适
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dief LV.26+ 2011-11-8 23:21
8# 来自: 中国广东惠州
好好味的 樣子?
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搞屎棍 LV.50 2011-11-8 23:50
9# 来自: 中国广东惠州
加多2条菜或香菜就好看啊
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You LV.50 2011-11-9 01:11
10# 来自: 中国广东惠州
制作过程都无,斋看、无瘾!
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winkysusan LV.6+ 2011-11-9 08:27
11# 来自: 中国广东惠州

回 4楼(JunAn。) 的帖子

我们吃到撑着,你别求我给你做,名副其实灰常好吃,比得上任何餐厅。
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啊Ben LV.50 2011-11-9 08:49
12# 来自: 中国广东惠州
某些图片看不到了,请楼主重新编辑一下~~~

木有了成品图。。。
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winkysusan LV.6+ 2011-11-9 08:55
13# 来自: 中国广东惠州

回 8楼(搞屎棍) 的帖子

嘻嘻嘻,那仅限于装饰,此乃本人最敏感的食物。
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winkysusan LV.6+ 2011-11-9 08:56
14# 来自: 中国广东惠州

回 11楼(啊Ben) 的帖子

我想叫救命,我不会编辑。一头汗!
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winkysusan LV.6+ 2011-11-9 08:57
15# 来自: 中国广东惠州

回 9楼(You) 的帖子

补充上啦,其实味道真地真地很不错,我不姓王,不是王婆卖瓜,只是能材料搭配起来的味道天衣无缝。
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