烟肠

西门相公 · 发表于 2010-1-27 10:52

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在中国某些地区会制作“烟肉”，就是“熏肉”了，例如四川。我在想，是不是以前的腊肠是要用熏的所以叫“烟肠”呢？还是因为腊肠制作前需要“腌制”，而“腌”的读音和“烟”的读音类似（国语发音），“烟肠”会不会是“腌肠”的异读？

第三只眼 · 发表于 2010-1-27 11:03

嗯，有道理!

恋爱 · 发表于 2010-1-27 11:21

花肠，哈哈！！

123 · 发表于 2010-1-27 12:48

腊肠好食

太疯癫 · 发表于 2010-1-27 13:00

花枪腊肉

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