春节这样吃 助你吃不胖！吃不伤！

1 果冻法

就餐前先吃1个果冻。果冻主要成分是海藻胶，热量很低而体积很大。吃完果冻，就会感觉胃里面空隙不大且不容易吃胖。

2 蚕豆法

就餐前先吃一把带皮的铁蚕豆，然后喝两大杯柠檬水。蚕豆很难消化，喝水后在胃里面膨胀起来，能帮助抑制过大的食欲。

3 豆浆法

餐前喝一大杯低糖的稀豆浆，可以减轻用餐前急迫的感觉。如果能与果冻、水果等食品配合，瘦身效果更好。

4 咖啡法

就餐前先喝一大杯浓浓的黑咖啡，其中加一半的脱脂牛奶。牛奶饱腹感强，而咖啡可以提高基础代谢率，增加能量消耗。

5 凉菜法

就餐时先吃半碗少油的凉拌海带丝、笋丝、凉拌空心菜等，这些食品富含纤维，可以在胃里面起到填充作用，而且还能吸油，减少脂肪的吸收率。

6 涮菜法

选择菜肴要注意，凡是油炸的尽量不吃，汪着油的菜最好用醋水涮一涮再吃。多选清蒸、清炖、凉拌、卤酱的烹调方式，其中脂肪较低。

7 喝粥法

不喝甜饮料，改喝茶或柠檬水。凡是含油含盐的主食都要少吃，最好用无糖的粥来做主食。

8 山楂法

就餐后吃10个山楂，或喝半小杯醋。酸能延缓胃的排空速度，降低血脂，减慢脂肪合成速度。注意有胃溃疡的人不可采用这个方法。

9 喝茶法

就餐后泡上浓浓的普洱茶或乌龙茶，一杯一杯地喝。茶叶中含有咖啡因，也能提高基础代谢，还能帮助消脂。

10 消食法

就餐后一小时不要坐下来，一直帮家里干活；一小时后出去走路逛街，两小时后再回来。尽量把吃进去的能量当天就消耗掉！         

紧接着，快来看看都有哪些食物可以刮油吧！

燕麦oats

1

燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥。

玉米Corn

2

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。

洋葱&大蒜Onion&Garlic

3

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

山药Yam

4

山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

地瓜Sweet potato

5

地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。　

红枣Red dates

6

多食红枣可以提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

山楂Hawthorn

7

山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

苹果Apple

8

苹果的果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

　　

　　最后国小妹再为大家附上主要食物的热量对照表和所需热量的估算表，祝我们春节减肥成功哦！  

本文由东莞国药樟木头公司执业药师陈汉葵整理

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