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[163music]1_1_445153426_团圆饭(Twins)[/163music]
附歌词:
吵吵闹闹纷纷扰扰 唠唠叨叨实在无聊
很容易变老 简简单单平平淡淡 开开心心欢欢笑笑
世界多美好 拥抱就趁现在 时间那么快
错过就不能重来 和气才能生财
别让武器取代 免战牌
世界那么大 相遇有多难 为何不把争端 都当作游玩 宴席会散 感谢曾经陪伴 千金不换
有人为了活得温饱 忙到没有时间吃饭
是不是太赶 有人为了完成梦想 起早贪黑整天失眠
算不算美满 无论你从哪来
穿什么品牌 烦恼别随身携带 抹黑不如表白 冷战不如取暖
起来嗨 世界那么大 相遇有多难 为何不把争端 都当作游玩
宴席会散 感谢曾经陪伴
千金不换 世界很简单 别彼此为难 不如坐下谈谈 吃顿团圆饭
交杯换盏 烦恼烟消云散
顺其自然 熙熙攘攘忙忙碌碌 辛辛苦苦东奔西跑 斤斤计较没完没了 算来算去失去多少 吵吵闹闹纷纷扰扰 唠唠叨叨容易变老 简简单单平平淡淡 开开心心该有多好
世界那么大 相遇有多难 为何不把争端 都当作游玩
宴席会散 感谢曾经陪伴
千金不换 世界很简单 别彼此为难 不如坐下谈谈 吃顿团圆饭 交杯换盏 烦恼烟消云散 顺其自然
冬至,客家地区“舌尖上的美食习俗”
冬至又名‘一阳生’, 是中国农历中一个重要的节气 , 也是中华民族的一个传统节日, 冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 时间在每年的公历12月21日~23日之间。 2016年的冬至是12月21日。
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冬 至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。冬至过后,夜空星象完全换成冬季星空,而且从今天开始“进九”。
起源
冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中,周人在此规建都城、建立宗庙。后来,周公制定礼乐以冬十一月为正月,选取经土圭法测得的一年中“日影”最长的日子即冬至,为新的一年开始的日子。 由周到秦,以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此,《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月,因此,周代的正月等于如今的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。因此,也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
冬
朝 在客家地区有 “冬至大如年”的说法。 乡俗谓“冬朝节昼年夜”。 “冬朝”即冬至早餐相当丰盛。
冬至那天的客家人的口福 酿酒 客家地区的“冬至酒”,冬至,谷物收获之后家有储粮,又值农闲之时,正是酿酒好季节。因此,冬至前后几乎户户酿酒,然后储存起来,以备新年及来年不时之需。
吃羊肉煮酒
“冬至羊肉夏至狗”,客家人认为羊肉温补,在冬至时节食用对身体大有裨益,因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。以山羊肉为主料,配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药,加生姜、冰糖等佐料,再加上糯米酒或者娘酒,盛装在瓮中封好,用慢火细细熬炖,直至成浓醇的酒肉。
鸡炒酒
这种酒做起来较为简单方便:只要把鸡肉斩成块,放入砂煲里,再加上娘酒、生姜,煲至一段时间后,便可食用。相对于用酒瓮来焗制羊肉酒来说,鸡炒酒的制作方法要简单些。
糯米饭
这是一种最简单的食补法。用白糯米加上三层猪肉,在锅里炆熟后,加上味料、蒜苗或葱花,即做成了美味可口的糯米饭。客家人认为冬至吃糯米饭也对身体有益,也可强身健体。
糯米汤圆
客家人旧时有一种说法是:“冬至挪圆,夏至捡田。”意思是说,冬至吃了用糯米做的汤圆之后,对身体很有益,明年生产劳动的劲头更大,可得到更多更大的经济收入,用劳动所得的钱来“捡田”(买田地),用强壮身体的劳动带来更大的收入。
你们家冬至习俗又是吃什么的呢?欢迎在留言区分享哟~冬至快乐!!
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