这家店在园洲已经开了十几年!从很小的一家店,到中等规模,到现在的大店面!刚搬不久,很多东西都没有完善,比如早茶,以前是做饭市和宵夜的,但会陆续“上线”
老店没有那么宽敞,也没有这个大大的喜字,来这里摆酒席真的喜庆至极!
葱油鸡 不难看出蒜头已经炸的焦黑,所以吃上去是发苦,大大影响味道,再说鸡肉,鸡皮爽滑,但鸡肉稍微有点老,不知道是不是生意太好赶不上出品呢?
沙姜猪脚 做法像水晶猪蹄,去骨捆绑煮,放冰箱冷藏,但那个是粘酱油吃的,沙姜猪脚就像是手撕鸡换了一个“主角”
蒜蓉猪肚 猪肚做的比较出色,姜蒜味把握得非常好,吃不出一点腥味,也非常好咀嚼
禄鹅
客家酿豆腐
南乳扣肉 在小编埋头吃的正欢的时候,突然闻到一股臭味,随即抬起头问什么东西那么臭,大家都指向这个扣肉,因为小编迈不出这一步所以一点都没有吃到,但最后是空盘的,应该很好吃!
美极鲜鱿鱼 鱿鱼一点都不韧,老人家吃也没有压力,调味非常重,建议和下面的白灼豆芽搅拌一下吃
炸大肠 都不知道为什么会有这道菜,看似很好吃,还有一碟甜辣酱沾,但大肠经过高温油炸也去不了膻味,而且炸的很老,老的咬不动
芦笋炒牛肉
姜汁炒芥蓝 用的都是芥蓝头的部分,非常嫩!!这一整盘几乎是小编自己吃完的!
芥菜鱼骨汤 不是老火汤,所以鱼的味道不会特别重,这一点小编很喜欢,两者的味道配合的相得益彰,喝上去很舒服,一点点的胡椒粉做点晴,适合夏天喝
|