今晚舌尖上的中国节目介绍本店好受欢迎的五常大米！

    说五常，道五常，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢

喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社

，取其“三纲五常”之意，得名五常。五常市有大米加工企业400

多家，年加工能力320万吨，其中，年加工能力3万吨以上的有6家

，1万吨以上的有44家。大型农副产品产业化龙头企业12家。五常

已注册的大米品牌有14个，正在申报注册的有8个。

   

   五常大米，是中华五千年米文化的一朵奇葩，是造化神功水土

精华的一个奇迹！论历史，她远不及绵延五千年的江浙米悠久；论

产量，她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫；但自五常于清乾隆年间

开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米

名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更

是屡获殊荣，“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美

国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独

享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮

食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹

之情，溢于言表。
    “美酒胡不饮？饭香也醉人”。凡是真正细心品味过正宗五常大米

的有缘人，无论是达官政要，还是贩夫旅人，无不为那唇齿留芳，

经年不忘的饭香所陶醉。发出“曾经沧海难为水，除却巫山不是云

”的赞叹，直有“一餐五常米，浑忘酒肉香”之感。

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