又一茶餐厅关门了

于10/10去聚华吃饭时，竟然睇见果间名牌快餐连锁店“添添聚源味”关门大吉哦！！呢个连锁店系东莞系做到红红火火的，为何系园洲会关门大吉呢？难到园洲噶饮吃真系甘难做？或。。。。

记得当日和一个不认识的朋友专程路过那里问有没有fish & chips, 回答是\"无\"
后来随便叫了个 chips & fish, 味道不错, 只是有点难吃＾

味道不错, 只是有点难吃？？[s:14]

我去过！个别菜还可以！

晕,乜事的事了

已经是关左N日咯，园洲饮食太多了做过点快餐连锁店吾得的，况且又不是好好吃。所以呢以家生意真是难做啊~~~~~~~~~~~~~~~~

我无帮亲过!! 大家不要说我马后炮, 其实早在他开张的时候,我已经跟我的朋友曾不止一次地说过, 他开不了多久!! 回味鸡也是!!!!

请开连锁餐饮的老板们,不要过分盲目地相信所谓的品牌效应啊! 做餐饮,归根还是要味道和服务。每个地方的人其大众口味都不同，这点要考虑研究清楚先的。再者，“添”和“回”的地点都一样，车多人少。本地客很难成为消费的主要对象。

最后，祝剩下来的好运！！ 这世道，“剩”者为王啊！！

原帖由 qk 于 2008-10-11 11:09 发表
我无帮亲过!! 大家不要说我马后炮, 其实早在他开张的时候,我已经跟我的朋友曾不止一次地说过, 他开不了多久!! 回味鸡也是!!!!

请开连锁餐饮的老板们,不要过分盲目地相信所谓的品牌效应啊! 做餐饮,归根还是要味道和 ...

嗯！有道理！D味比起东莞噶系有所差异。服务也嘛嘛地！

原帖由 凡人 于 2008-10-11 10:51 发表
晕,乜事的事了

我都系琴日先睇到呢！！但我日日经过都唔留意！！[s:16]

还没去过呢，就倒闭了！？

原帖由 smile 于 2008-10-11 11:49 发表
还没去过呢，就倒闭了！？

失望了吧？

啊，我唔知哦

园洲饮食业竞争太大了!~
1讲装修,园洲由最初天天乐的\"大排档\"式(以前)升级到聚华呢D普通茶餐厅式,再升级到金莎玛利奥喜悦较豪华式,再到苏菲雅呢D近乎奢侈的,食饭都有钢琴伴听!园洲人对茶餐厅的要求越来越高,而添添聚源味却在园洲出现金莎喜悦呢D豪华式的餐厅后,再回来普通茶餐厅的装修,却给园洲人带不来太多的惊喜!
2.园洲人食饭时总喜欢三五知己打下牌,打下麻雀休息下!而添添连个卡座都无,食完饭都好似没有想再停留的意思了!
3.讲味道,添添说来只是平平凡凡!除了个加小小钱就有个盅汤较吸引,其它都无咩特别!
4.讲名气,添添虽在东莞做到有声有色,橘生淮南则为橘，橘生淮北而为枳!在园洲,D靓仔却最钟意去天天乐,钟意打牌打麻雀的----添添又没有甘嘅服务!]
添添在园洲却没有像\"肯德基打造中国模式新快餐\"一样入乡随俗,因地制宜!

做生意就是这样的