kitty秋玉 发表于 2013-9-9 13:28
赞一个......
感谢“珠江月饼”赞助的材料...
让大家都开心而归....
你就是上面那位整饼专家MM?
休息回来,继续上图!
从外面往里看!
金黄色的月饼!
我们趁这个时候,拍了一个全家福!
5分钟过后,取出来,在上面轻轻地扫两层薄薄的蛋黄
继续扫!
网友们在交流扫柄的粗细跟月饼的关系!
扫完蛋黄之后,继续回炉!!
大家还在马不停蹄地做饼!
大功告成!
再来一张特写的!
由于月饼刚刚出炉是硬而表面是干的,需要密封放置两天才会变软而且表面有光泽!
所以说,我们现场还没吃!
END
冰皮月饼的具体做法可参考这个帖子:http://www.ln19.com/thread-135714-1-1.html
看起来好好吃的样子哦{:soso_e102:}{:soso_e102:}
原来想颜色靓,扫黄一定要分两次扫。