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bingkinglee 发表于 2012-11-14 21:14

食用仙人球

可食用仙人球，在广东恩平称为勒果，一个绿色的保健食品，深得广大人民的喜爱，平常人家隔三差五都有会煲汤来吃。食店酒家也是常用菜之一。它也是药用仙人球.功能主治：治肺热咳嗽，痰中带血，痈肿，汤火伤。①《福建民间草药》：滑肠，泻火，消痈。②《陆川本草》：清心肺，止血。治肺热咳 带血。③《湖南药物志》：消肿止痛，行气活血，祛湿退热，生肌。
       可食用仙人球和观赏性仙人球的区别如下：
       1.可食用仙人球可以吃，观赏性仙人球不可以吃。
       2.可食用仙人球共为12-14辨，刺是硬而直。观赏性仙人球的辨可多可少，不定的。样子多种多样。刺偏软而有淡黄色。
       3.可食用仙人球色主要为墨绿色。全身散发着重重的仙人球味。呼吸起来就很绿色那种感觉。观赏性仙人球色为淡色。本身不会散发仙人球味。



   

隆江猪脚 发表于 2012-11-14 21:27

隆江猪脚 发表于 2012-11-14 21:28

怎么吃法

bingkinglee 发表于 2012-11-14 21:35

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隆江猪脚:怎么吃法 (2012-11-14 21:28) images/back.gif

我家是用猪骨、胡萝卜、蜜枣加上去刺去皮切片的仙人球下锅，煲三个小时以上

TOPMAN188 发表于 2012-11-14 21:39

好球！！

TOPMAN188 发表于 2012-11-14 21:39

好爽！！

bingkinglee 发表于 2012-11-14 21:41

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TOPMAN188:好球！！ (2012-11-14 21:39) images/back.gif

多谢岛主光临！

丶依然灿烂 发表于 2012-11-14 21:48

唔错！！

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單車 发表于 2012-11-14 22:06

clean_潔 发表于 2012-11-15 08:15

很小的時候我媽經常仙人球炖豬肉給我吃，那湯很鮮甜

1108 发表于 2012-11-15 08:50

以前也有听讲过，只可惜从来没有食过

TOPMAN188 发表于 2012-11-15 09:15

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bingkinglee:多谢岛主光临！ (2012-11-14 21:41) images/back.gif

劲厉害

bingkinglee 发表于 2012-11-15 09:20

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clean_潔:很小的時候我媽經常仙人球炖豬肉給我吃，那湯很鮮甜 (2012-11-15 08:15) images/back.gif

我全家人都好中意食，不过要种一年才有得食

潇湘 发表于 2012-11-15 09:38

原来这东东可以用来煲汤的。。。。。。

bingkinglee 发表于 2012-11-15 09:41

回 潇湘 的帖子

潇湘:原来这东东可以用来煲汤的。。。。。。 (2012-11-15 09:38) images/back.gif

是可以煲汤的。注明：是食用仙人球才行

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