上南秀麗路"瑪里奧"中西餐廳已經營業

不太喜欢这种装修！<br/>去试下先知味道！

昨晚去来，觉得一般般

<div class=\"msgheader\">QUOTE:</div><div class=\"msgborder\"><b>以下是引用<i>嚎仔</i>在2008-5-21 23:36:00的发言：</b><br/>系米香港佬开噶？？ </div>
<p> 话系香港佬又得 乡下佬又得  老板本身是上南人</p>

前几曰去试过..吃了个滑鸡荷叶饭,味道整的不好,饭应是用蛋炒后来做底甘样才有味,但是他是白饭做底一点味都没,不香不好吃...

<p>圆周最好????我都吾觉得个装修有几好,简直就系普通</p>

图片看起来环境很不错！

<p>香港佬搞餐厅收费高正常啦！但是否合理见人见至</p>

环境舒适..味道仲好好添..不妨去试下

<div class=\"msgheader\">QUOTE:</div><div class=\"msgborder\"><b>以下是引用<i>牙搽妹</i>在2008-5-23 11:31:00的发言：</b><br/>前几曰去试过..吃了个滑鸡荷叶饭,味道整的不好,饭应是用蛋炒后来做底甘样才有味,但是他是白饭做底一点味都没,不香不好吃... </div>
<p>你错了....全错了....荷叶饭这样做才是真正的荷叶饭，如果是写着“荷叶滑鸡焗饭”的话，你所提出的意见才是意见。但这种白饭底的做法要做得好才真正考功夫，做饭底的过程非常讲究，吃这个饭就是吃饭底，既要吃出淡淡荷叶味，也要把饭底蒸到一粒还一粒，蒸的时间要把握得非常准确，且材料要生蒸才够原汁原味，肉汁渗肉饭里（吃的时候把饭跟肉捞一捞），但汁又不能把饭渗得发大，这才是真正的功夫。讲饭底做得好，我认为石排的聚富做得不错，但可惜的是，他们的用料不是生蒸！不知道园洲有哪间是生蒸的？.....</p>

<div class=\"msgheader\">QUOTE:</div><div class=\"msgborder\"><b>以下是引用<i>qk</i>在2008-5-19 20:10:00的发言：</b><br/>
<p>总之一句, 中不中,西不西!! 特色不明显啊!!! 讲味道的话,大排档的最好味,不是吗?</p></div>
<p>园洲现阶段做“全西”的是非常难做的！如果要吃特色的话就不要在园洲有所要求..QK!......OK?</p>

甘又不能这样说。我付钱食野，难到不能有要求吗？不过你也有说的对的，想食自己喜欢的东西就要找找。<br/>“全西”当然难啦，不过既然上的那道菜是中式的，就像个中式款嘛？这就是我说的不中不西的意思。自己出品都无要求，又点会有进步啊！

我觉得有些香港人并没有与时俱进，国内已经改革开放那么多年，也不断在进步，在大陆基本什么都有了，这部分人不论在陆食野也好，玩也好，总要追求些香港感觉才爽，有些自命清高的感觉，比如说某间餐厅有香港感觉，某间酒店有香港感觉，......我觉得，大陆就是大陆，香港就是香港！其实有些香港人消费比大陆人消费更\"大陆\"。

[此贴子已经被作者于2008-6-20 1:51:03编辑过]

味道一般~ <br/>

有无搞错啊????园洲最好????边个讲噶..而且味道也很一般....价钱也偏高...........
   不如,我介绍个地方拉>>>>>>金濠中西餐厅>>....味道还不错,,价钱也很适合......大家不妨去看看尝试