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晒一晒自己DIY的冰皮月饼

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飞燕草 版主 2011-9-14 21:42
46# 来自: 中国广东惠州
两天没上网,没想到这么受大家热捧,制作的过程满手的粉,而某人呆在一旁看电视没空帮我拍,所以想看流程图,下次吧,哈哈
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飞燕草 版主 2011-9-14 21:57
47# 来自: 中国广东惠州
不过过程可以跟大家说说,冰皮粉和馅料还有模具都是网上订购的,冰皮粉我买的是最受欢迎的第三代卡罗冰皮粉,馅料有粒粒香芋蓉,日式板栗蓉,低糖绿茶蓉等,制作很简单,只需将买回来的冰皮粉和放凉的开水按比例和好,加白油混和均匀,放到冰箱冷藏一个小时,然后拿出来分成一个个小粉团,加上馅料好像包包子一样包好,放到模具里印出形状,然后放到冷冻室冰一冰就是风味绝佳的冰皮月饼了(不用担心冷冻室会冻冰那月饼,因为我放进去后就去忙别的去了,想起来的时候已经是3个多小时后了,拿出来还是软的,但是那冰冰的感觉就特别棒)
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飞燕草 版主 2011-9-14 22:03
48# 来自: 中国广东惠州
顺便晒一晒那可爱的模具 照片 045_副本_副本1.jpg 照片 045_副本_副本.jpg
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飞燕草 版主 2011-9-14 22:11
49# 来自: 中国广东惠州

灰太狼

灰太狼

经典花片

经典花片

美羊羊

美羊羊

懒羊羊

懒羊羊

红太狼

红太狼
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飞燕草 版主 2011-9-14 22:15
50# 来自: 中国广东惠州
照片 055_副本.jpg 照片 053_副本_副本.jpg 照片 052_副本_副本.jpg 照片 054_副本_副本.jpg
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微笑彷徨 LV.1+ 2011-9-14 23:57
51# 来自: 中国广东惠州
看着很诱惑啊
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kayi LV.39 2011-9-15 09:49
52# 来自: 中国广东惠州
我在网上查了。。很便宜哦。。一个套餐才四五十。。里面包模具配料等等
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hui(晖) LV-26 2011-9-15 12:18
53# 来自: 中国广东东莞
楼主,你好棒啊!
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shirlyzhu LV.6+ 2011-9-15 15:41
54# 来自: 中国广东惠州
很厉害哦
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梁淑婷小T LV.6+ 2011-9-15 23:09
55# 来自: 中国广东惠州
我自己又做了,不过感觉好奇怪啊
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shanshan LV.1+ 2011-9-18 21:54
56# 来自: 中国广东惠州
好想试吓
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小杏子 LV.50 2012-5-20 22:46
57# 来自: 中国广东惠州
用什么做的。
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