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为深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》，激发中华优秀传统文化的生机与活力，推动非物质文化遗产在当代实践中实现创造性转化、创新性发展，日前，博罗县文化广电旅游体育局启动博罗非遗手信评选工作。 通过前期材料申报和实物样品的审核，共收到各镇街及罗浮山管委会申报18项非遗手信产品，现在开始网络票选啦！快来为你心仪的“博罗非遗手信”投票吧！ 一件手信是城市的一张明信片它承载着一个地方的人文风情代表着一方土地的文化底蕴“博罗非遗手信”网络投票已开始精选好物 等你评选快来选出你心仪的博罗非遗手信吧！
1、投票即日开始，截止至1月12日； 2、每个手机号每天可投5票（可投同一产品，也可投不同产品）；
3、主办方将在网络投票的基础上召开专家评审会，最终确定博罗非遗手信名单。
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园味皇腊味食品厂坐落于广东省惠州市博罗县园洲镇李屋村，是一家集腊味生产、制作、包装、销售于一体的老字号食品企业。园味皇在2015年获得“博罗县十大手信”称号，2019年12月获得“园洲老字号”称号，2020年8月获得“惠州手信50强”称号，2020年12月获得“博罗第二届十大手信”称号，其有口皆碑的腊味食品品质，得到了广大消费者的认可，每年秋季都吸引着大批罗浮山的观光游客前来购买。
柏塘镇是博罗县最大的山茶种植乡镇，是名副其实的山茶种植专业镇。“柏塘山茶”是“国家地理标志保护产品” 、“全国名特优新农产品”，柏塘镇是全国“一村一品”茶产业发展示范镇、“广东省十大茶乡”。2023年5月“粤柏富-柏塘山茶”在参加第五届中国国际茶叶博览会荣获推荐优秀茶产品奖。
茶香腊味是将柏塘山茶融入到腊味里，在传统腊味配方与制作的工艺基础上，最大程度地保留了柏塘山茶的独特风味。
横河西群农家乐是利用现有客家老民居和农田、池塘、果园、山地改建而成的农家乐。西群腊味是村里的特色农产品，其制作过程不使用任何添加剂，良好的生态环境加上适宜的气候，西群腊味油光红亮、口感香甜。每年村民制作的腊味深受游客和消费者的青睐，供不应求。
横河镇花园村好山好水，无污染的水源、原生态的材料，酿造出的腊味销往全国各地，深受珠三角客户喜欢，曾受约CCTV生财有道采访，惠州电视台，惠州日报，博罗融媒采访等；荣获【舌尖上的美食】2021年广东“最具特色腊味”人气评选大赛银奖。
富竹园农庄位置于罗浮后山后花园，利用冬日的北风和阳光自然风干，让食材锁住时间和阳光的味道，腊肉自然鲜香无比，保留了最传统的“古法”制作方式，出产的腊猪肉、腊肠色泽靓、味道好，深受市民好评，在2020年博罗十大名菜评选中获得优秀奖。
横河大笼粄在惠州客家地区历史悠久，享负盛名，逢年过节，新婚喜庆，添丁升学，乔迁入伙，宴席贺寿都少不了大笼粄。大笼粄的读音与客家话“大本事”谐音，寓意着长辈对后辈的祝福，祝福晚辈有大本事。2019年，横河大笼粄制作技艺被列入博罗县第十一批非物质文化遗产代表作名录；2020年，横河大笼粄被评为博罗十大名小吃。
“石湾黄西鱼丸”是石湾镇传统手工美食，是珠三角区域传统风味名菜之一，其制作工艺历史悠久，选用新鲜鲮鱼，经过制浆、捏丸、浸泡、煮熟、过冷、保鲜等多道工序，纯手工制成，营养价值丰富，鲜滑爽口弹牙。2022年4月，“石湾黄西鱼丸制作技艺”被纳入第十二批县级[color=var(--weui-LINK)][url=]非物质文化遗产名录[/url]。
德源楼月饼（糖果）是博罗县小有名气的传统糕点，由博罗人李玉田于光绪年间在广式月饼制作的基础上改良而形成“月光饼”，传承至今已有百年历史。以纯手工制作为本，在延续客家月光饼等传统技法基础上，结合博罗独特的历史人文，形成了有别于一般客家广式月饼制作的独特制作工艺。
说到传统的鸡仔饼，就不得不提博罗观音阁的百年老字号“德源楼”，德源楼始创于光绪年间，传承至今已有百年的历史，一直坚持着祖传的秘方，保留着客家人喜爱的口味，并不断地创新，力求更加符合当代经济发展的产品。
博罗县泰美镇南源楼是泰美镇一家老字号饼家，其月光饼制作技艺传承了4代人，2019年月光饼制作技艺被列入县级非物质文化遗产名录。南源楼月光饼深受消费者喜爱，南源楼月光饼在内的系列传统糕点2019年成功入选“惠州手信”五十强、次年评为博罗十大手信之一。
罗浮山百草油由68味中草药提取的百草精和11种植物精油经过72道工序配制而成。它祛风解毒，消肿止痛、止痒。适用于治疗各种风毒、湿毒、热毒、暑毒引起的一系列病症。2011年，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目；2023年，罗浮山百草油获评广东非遗手信。
罗浮山风湿膏药内含41味道地中草药，所制成的外用贴剂主治风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、外伤肿痛等症。2010年，罗浮山风湿膏药获评县级非物质文化遗产；2018年，罗浮山风湿膏药获评市级非物质文化遗产；2022年，罗浮山风湿膏药获评省级非物质文化遗产。
客家佬陈伟光祖上世代经营豆腐作坊，在继承父母的传统豆腐花作坊以后，他引入现代企业管理模式，不断扩大企业规模，在坚持传统原料和传统工艺流程的同时钻研新配方，并采用现代杀菌、包装设备，研发出更符合现代人饮食习惯的健康绿色豆腐花产品。2018年，博罗县浮仙罗浮山特产有限公司生产的“客家佬豆腐花”荣获广东省名牌农产品。
客家婆豆腐花以罗浮山甘洌泉为本，取罗浮山谷上乘黄豆为材，历经九道工序滤渣配浆，制造而成，口感爽滑，味道浓郁。客家婆豆腐花获得广东省名牌产品的称号。该产品的主要销往珠三角和广东周边省，是豆腐花同行业销量前列。
罗浮山“艾粄”约在清末时期开始制作，酥醪村从旧时期每年清明前后制作发展至现今一年四季都在制作经营，罗浮山“艾粄”的每一代传承人（群体）在经年累月的学习和实践总结出的制作工艺和步骤传承至今，酥醪艾粄已由当初仅仅的几户人家，发展为整个酥醪村的特色产业，至今有两百多户村民参与其中，年产值高达百万元以上。
罗浮山酥醪菜得名于其产地博罗县长宁镇的罗浮山酥醪村，以其独特的地理条件、气候环境以及当地村民制作干菜的独特手法而闻名，酥醪菜具有味道鲜美的特点和清热润肺的功效，是煲汤的上乘配料。在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度，并获得“中国99昆明世界园艺博览会”的铜奖。
博罗传统饼家制作糕点有着悠久的历史，“谢家传统糕点制作技艺”在传承技艺当中已结合现代社会口味健康与需求，不断研制与改良糕点的营养价值与口感。龙城传统饼家礼盒糕点内含有：鸡蛋散、油角、排骨酥饼、鸡仔饼，各具浓郁地方特性。
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来源：博罗旅游、博罗发布
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