自制芒果蛋糕（最新修改图文解释）

本帖最后由 123木头人 于 2010-7-12 20:30 编辑



材料：
奶油，面粉，鸡蛋，细沙糖，黄油，牛奶

很详细的材料可以上网查询。。
怎么说我也不是很专业的。。


1，蛋黄和蛋清分开。蛋黄里加入牛奶和适量细沙糖。搅拌至细砂糖融化。
再加入面粉，搅拌均匀。不要过度用力。。。。
2最好把黄油融化后也加进1的面糊里面！









3蛋清打发，中间要加入细砂糖，要分开三次放，打发到器皿倒转也不会掉落。
4打发的蛋清要分开三次加入搅拌好的面糊里面。

最好放进烤箱！

正在烤的时候就可以准备忌廉了!




忌廉就是，鲜奶油。。。
把鲜奶油隔着冰水打发，，中间也要加入适量的细砂糖。





一下的蛋糕是用做蛋糕的时候切出来的蛋糕碎，夹着忌廉和芒果粒。。。这样也很好吃。也不浪费！

很好啊，果然是位好妈妈。

回复 2# 避世安居


    嘻嘻。。。谢谢

55不错哦，个样子

我也很喜欢自己做糕点.......

都是你亲手做的？好厉害啊！
你的家人真幸福！

流晒口水~~

回复 4# tomorrow


    味道也不错的哦。。。。呵呵。。孩子很喜欢吃的

回复 5# 幻想狂欢


    同道中人啊？

好看，也应该好吃。

回复 1# 123木头人

楼主：具体怎么做法啊？看样子很好吃，我也想学学！

漂亮！
一位多才多艺的妈妈！

应该很好吃哦

睇到都想吃,嘻嘻

看来又有食神