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周末又到来啦， 朋友聚会、家庭聚餐、情侣拍拖去哪里？
是吃牛肉，吃牛肉还是吃牛肉？ 不管... 机智的我终找到了 不仅牛肉新鲜，环境高逼格，价格更是杠杠的！ ∨ 老锦记潮汕牛肉馆 园洲店 重磅来袭！老锦记潮汕牛肉馆园洲店 6月16日，欢庆六周年！！ 老规矩，送肉给你吃
在园洲做那么大活动的牛肉馆确实少见 怪不得每次进去的人，都要扶着墙出来
对于小编来说，这里能吃到牛的多个部位 都是选择3岁左右的小黄牛 每天现宰现卖，新鲜运到
除了牛肉的咸香，怎能忘了牛肚的爽脆。凉拌过的牛肚搭配酸辣的酱汁，简直下饭一流。 吃腻了肉也别忽略素菜，这白恤恤的豆腐就跟白雪公主一样嫩滑，淋上秘制酱汁让人怦然心动的感觉。 用筷子轻轻一夹就松散的山水豆腐，嫩滑的程度绝对看得见！这刻有没有馋到你了呢？
说到主食，必须要来一份招牌的湿炒牛河，湿炒的酱汁非常香。热气腾腾端上来的时候，肚子不自觉就咕噜咕噜响了...
牛肉也切得很大块！将牛肉和芥蓝拨开，底下全都是沾满酱汁的粿条，一不小心就会让人吃完一大碟！
作为潮汕地道的牛肉馆，怎能没有特色的潮汕小吃？糕烧芋头就是一例，芋头粉糯无比，想家的孩子不访点上一份来解解馋。 还记得第一次去老锦记，是2年前了，那时候从没吃过味道如此好的牛肉，吃过这顿用山泉水涮煮过的牛肉，自那次之后我就默默记住了老锦记。
从只用罗浮山天然山泉水的清汤牛骨锅底，再到多从选择的酱料台，怎么搭配都不腻的酱料，都会让人爱上老锦记。 地道的潮汕牛肉选用的都是优质黄牛，基本都在3岁左右的年龄，肉质成型又十分鲜嫩。作为懂吃之人，匙仁和匙柄可是不能错过！ 经过三煮三涮的牛肉，口感可是刚刚好。哪怕再多煮一秒都会让肉质变老。从漏勺一出锅的那刻，三下五除二就被抢光！
三花趾与五花趾也是抢手货，作为每日限量的五花趾，一头牛仅仅只有2条，卖完了可就没有了！
如何涮
如此珍贵的五花趾，必须要低温慢煮，经过三晾三浸之后的五花趾才是最嫩滑的。 经过10~15秒的涮煮，这时的五花趾微微卷起，肉的颜色粉嫩粉嫩的，宛如像一名初恋的少女红着的脸蛋，颜值hin高有木有。重点是五花趾的肉质弹牙！弹牙！超弹牙！！！ 而且牛肉的新鲜简直是大伙们无法想象，你看那脖仁和吊龙的颜色，颜色呈鲜红的状态，怪不得每一块吃起来都鲜甜而弹牙！
牛丸也是每天新鲜现捶，老锦记既有新鲜的生丸，也有熟丸。这样的良心出品，对于现在大多数的牛肉店来说，已经不复存在了。
都说一家潮汕牛肉馆，如果连明档都没有，简直就是在“耍流氓”。园洲店和其他店一样，明档就摆在大伙面前，新鲜牛肉看得见。
一连两层楼的装潢，在园洲还真没有哪家牛肉店敢与它媲美。无论坐在哪里，都是感觉那么舒服自在。
就连包厢也是宽敞明亮，最大的包厢能容纳得下2~3张桌子，就快毕业季，我建议同学们的小聚会就可以到这里。 店铺也非常容易找 就在这... 老锦记潮汕牛肉馆·园洲店
地址：博罗县园洲大道商业街
电话：0752-6888517
营业时间：中午11：00~晚上22：00
人均价格：人均价格50~70元
这是一幅温暖又贴心的百度地图：
★其他门店
河南岸店：惠州市河南岸鸿昌路158号锦域蓝湾首层
电话：0752-2233517
江北一店：惠州市江北三新北路39号（七天连锁酒店旁）
电话：0752-2208517
江北二店：惠城区江北街道景生·景盛华庭底商铺唐宁公馆门口（中国工商银行斜对面）
电话：0752-2226517
麦地店：惠州市麦地升平苑（茶博城斜对面）
电话：0752-2299517
陈江店：惠州陈江街道办事处金茂路北二街3号
电话：0752-2662517
惠东店：惠东县华侨城侨胜北路
电话：0752-8899517
上次打折都没吃上，这次可不能再错过！！ 风里雨里，我在老锦记等你！
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