做柚茶

寻找美食 · 发表于 2013-10-13 23:45

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本帖最后由寻找美食于 2013-10-14 08:24 编辑

今天开了个柚子吃，想着把柚皮完好剥下来做柚皮囊装茶叶，做成柚茶，于是乎，费了好大劲，碎了两瓣柚肉，终于把柚皮完美的剥了下来(剥的过程无暇拍照)，柚皮里边由于在剥的过程中有一点压出水分，所以我拿出去稍微晒了一下，接着把茶叶装进去(茶叶一般用炒茶)，摇密实，盖上柚盖，绑上绳子，绳子要绑结实，绑好绳子拿出去晒就可以了，以后每天都要把绳子重新绑一遍，因为在晒的过程中柚皮在缩紧，我们要不停的把绳子绑紧，这样柚茶才会密实，等到感觉整体干透了就差不多可以收了，有条件的最后再拿去烘一下就更好了，这样比较好保存！新做的柚茶不能即刻拿来泡茶，而是要等上至少一两年之后，柚茶保存得越久越好喝，而且听说对咳嗽也有一定的治疗作用呢！先晒几张照片看看吧！未完待续。。。

奶牛之霸 · 发表于 2013-10-14 00:03

表示无见过。

寻找美食 · 发表于 2013-10-14 00:29

奶牛之霸发表于 2013-10-14 00:03
表示无见过。

呵呵，可以去试试，很不错的！

欧玟 · 发表于 2013-10-14 00:36

下火很好啊

TOPMAN188 · 发表于 2013-10-14 07:15

好像还没有见到成品似的？？

寻找美食 · 发表于 2013-10-14 08:18

TOPMAN188 发表于 2013-10-14 07:15
好像还没有见到成品似的？？

亲，成品还要等些日子，这不是即做即成的！

麦子 · 发表于 2013-10-14 08:41

这釉肉怎么拿出来的？

VVJS · 发表于 2013-10-14 10:24

麦子发表于 2013-10-14 08:41
这釉肉怎么拿出来的？

需要技巧的啦,,

大山 · 发表于 2013-10-14 11:12

路过支持下。

太疯癫 · 发表于 2013-10-14 11:51

等成品的照片出炉

话晒都吓大 · 发表于 2013-10-14 12:02

用铁线来绑就好了·收缩了就转几圈就紧了·

它山之石 · 发表于 2013-10-14 12:16

嘿嘿！好！好！好！

路遥 · 发表于 2013-10-14 14:15

这个。。。高啊

寻找美食 · 发表于 2013-10-14 15:23

话晒都吓大发表于 2013-10-14 12:02
用铁线来绑就好了·收缩了就转几圈就紧了·

是啊，用铁线就更好了！没铁线就用绳子代替了！

寻找美食 · 发表于 2013-10-14 15:33

麦子发表于 2013-10-14 08:41
这釉肉怎么拿出来的？

柚子最好就用那些放得久的皮软的才比较容易拿出柚肉，我是用笨方法，先把一两片柚肉抠出来，其他的就很容易了！

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