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[日志] 冬夜里的烤鱼

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本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:48 编辑

   经久不来,现在冒个泡吧。
   这篇日志有关园洲有关园洲的人,所以放在这儿,不知合适不合适。写的是与友吃烤鱼的心情.或者你们昨晚也和我一样吃起了烤鱼,打起了边炉.不知道你们的心情是不是也一样?
   餐饮美食版块,广告太多太乱,放在那儿不如不放.
冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日

      今天气温下降了许多,北风哗哗地刮着。天气冷,去吃个火锅是个好选择。嗯,还要带点辣的。
      四周的环境不需要多精美,只要一个小小的炉子和一小堆竹炭。几个人围坐在炉子旁边,看着炉里红红的竹炭,那种从内透出的红光,在黑暗中灼灼闪亮,感觉特别的温暖。
       3512_4a97135693622280c7b564abf483e.jpg
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23 个回复

倒序浏览
tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:54
沙发 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:50 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日

      将冻得冰冰的手靠近炉火,立刻感受到那热力。很快,身子也暖和了,脸庞也被火映照得红润起来。
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:54
板凳 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:52 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日


     少少麻辣的烤鱼,有股浓浓的香茅草香味,大大地刺激你舌尖上的味蕾。但其实豆芽、芫荽、芹菜才是这道菜的主角,充分吸收鱼汤的精华后,这些蔬菜的味道在清新中添上了深刻的鲜美。
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:54
地板 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:54 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日

       稍稍等待片刻,闲聊之间,锅上热气便渐渐升起。

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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:54
5# 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:55 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日

白雾飘缈,香气四溢,可以起筷了。各人可随意选择自己喜欢的菜。而热量十足,辣味劲道的感觉让人胃口大开。当然,你还可以继续加入冬菇、淮山、芫荽、茼蒿等菜。这样的菜式,无论佐上烧刀子、冻啤酒、广东凉茶、甜可乐都是十分相宜的。
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:55
6# 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:57 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日


       四周人声不断,但绝对不吵。播放的王菲的《棋子》《约定》等老歌也绝对动听。
      锅里的水冒起一个个气泡,然后“卜卜”的炸裂,声音轻轻的,却听得很清楚。这样的声音,带来一种让人很放松的氛围,聊得更愉悦。
      这种情景,我想起了《舌尖上的中国》,中国特色的味道,更重视的是带来富足的心情。所以这日志,就来一次“舌尖体”吧。
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 14:55
7# 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 tony2012 于 2013-6-19 11:58 编辑

冬夜里的烤鱼
2012年12月30日  星期日


      食材很重要,吃这道菜时就得适应一下中国食品的质量特色。虽然这道菜的油不算好,味道也偏咸。但无可否认,这种吃法是寒冬里几个人最有趣的相聚方式之一。
       3512_6b091356936219e61670b1e69de9d.jpg
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园洲一本道 LV.50 2012-12-31 15:32
8# 来自: 中国广东深圳
楼主今晚广场不见不散
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鸿仔烧烤 LV.50 2012-12-31 15:36
9# 来自: 中国广东
什么鱼没有看见的
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 15:58
10# 来自: 中国广东东莞

回 园洲一本道 的帖子

园洲一本道:楼主今晚广场不见不散 (2012-12-31 15:32)
没有那么浪漫哦
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 15:58
11# 来自: 中国广东东莞

回 鸿仔烧烤 的帖子

鸿仔烧烤:什么鱼没有看见的 (2012-12-31 15:36)
鱼是其次,只是有关感受
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1108 LV.36+ 2012-12-31 16:00
12# 来自: 中国广东惠州
睇到好想食
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 16:01
13# 来自: 中国广东东莞
吃是其次,享受的是心情.是不是?

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天羽漂染 LV.6+ 2012-12-31 16:16
14# 来自: 中国广东惠州
我觉得这叫煮鱼
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tony2012 LV.21+ 2012-12-31 16:18
15# 来自: 中国广东东莞
哦,也有道理
那鱼不知是烤过还是炸过的

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