向本地ＭＭ请教下煲汤
来到广东，最让我喜爱上的就是这边的汤，煲得真的是没话说，比我们做的好喝很多．
听说不同的汤可以调养身体，美容养颜等等．
但自己不会做，做出来味道也不正，也不可能天天去饭店吃．
为了方便更实惠，想自己动手做做！
本地的喜欢做饭的ＭＭ，有时间的话，帮我推荐几种了．
最好附上详细的制作方法．谢谢！
hzblyf
夏天煲些简单清凉的烫水为好!!! 以下是推荐给MM们的。
冬瓜蚬汤
主料：冬瓜300克、蚬200克（带壳，用花蚬都得）、姜丝少许、水4杯（M记的小杯可乐装杯容量)。
辅料：酒1/2匙、盐1/2小匙。
制法：
1．冬瓜去皮，切成块状。
2．蚬洗净，吐沙备用。
3．水4杯煮开，加入冬瓜块及姜丝续煮20分钟，加入蚬及调味料再煮5分钟即可。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、纤维素，能增强孕妇体质。
冬瓜海带瘦肉汤
原料：冬瓜一斤、发好海带四两、陈皮二块、瘦肉半斤。
制法：冬瓜去皮、洗净，海带切段；冬瓜、海带连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约两小时，加适量盐调味即可饮用。
功效：冬瓜促进人体的新陈代谢，可抑制醣类转化为脂肪，故可瘦身；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇；冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素、防止面斑形成，有美白作用。
如果能找到韩国产的海带就更加正，因为韩国海带跟我们平时食开的不同，很薄，就像紫菜一样，不过就绝对不是紫菜啦！！这个我会去订购些回来，有兴趣的可搭路哦！！
很详细，谢谢！
你自己是在做饮食吗？可以进货？
hzblyf
1.饭产猪骨2斤,干霸王花2朵,去湿豆2两,红罗卜1条.加2粒蜜枣(此汤清热去湿,又可美颜,而家天气吃很好)
2.猪展肉1斤,雪梨一个(切细块,挖心).北杏1两,蜜枣2粒没雪梨萍果也可以.,(清心养颜)
3.猪骨2斤,红罗卜1,玉米2条,马铃薯1个,番茄2个(营养很丰富又补钙)
3.本地鸡一个,加当参,红枣,枸记,龙眼肉药材(女士们可加点当归药材起调经作用,但感冒者不可吃当归,而家天气喝有小小带热)(补气养血)
4.水鸭一个,加山地,玉竹,当参小许红枣药材,(清热解毒)
5.大松鱼头,加乌豆,红枣,加天麻和川弓(去头风,头痛者吃几好)
6.本地鸡本只,加燕窝,百合,木瓜落去炖(美容养颜)
7.猪骨1斤,猪展肉半斤,莲子1两,百合1两,雪耳1朵,沙参3条,蜜枣2粒.(清润)
8.竹丝鸡一个,龙眼肉8粒,洋参片1两(拿盅来炖,,好简单)
(以上汤我饮的比较多,也很简单褒,依家天气比较热加上吃了荔枝易上火最好尼个时侯饮多点清润的汤...哈哈)希望帮到你.
感谢了,种类那么多,够我学一阵的了.
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