哭死,失败的五香茶叶蛋。

zgcc

2012-01-13

话说,这是我第一次做茶叶蛋,可以说是超级懒人茶叶蛋。

可是由于自己的暴力,鸡蛋全部变成了“炸蛋”。

材料:鸡蛋,鹌鹑蛋,茶叶,五香粉两包,盐,酱油,姜。

步骤:

1、先把蛋洗干净,放锅内加凉水,煮开后再煮5分钟。

2、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹(可能我敲大力,所以褒出来都爆炸了)。

3、把所有配料加到鸡蛋里,煮沸5分钟后转小火煮5分钟。

4、放上一天半天,在煮沸再放凉~ 比较入味。

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zgcc

吃个蛋~ 等批评。

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zgcc

第10楼SHAZHU于2012-01-13 21:48发表的:

估计蛋蛋还未煮熟所以就变成炸蛋了。5分钟是不够时间的。

是要完全熟了才能敲裂的吗??没弄过呢,所以第一次失败了。

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zgcc

第9楼蓝雨丹于2012-01-13 21:47发表的:

对了,你交钱了没有啊吃年饭?

交了。到时记得找我~

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zgcc

kitty秋玉:鹌鹑蛋煮5分钟是可以的!

鸡蛋就不行了!那样只是熟了表面一层!

可以等煮熟,轻轻敲一下表面!有微微的裂缝就可以了!

茶叶和香料应该拿隔渣袋装起来!

....... (2012-01-14 08:37)

就是没有熟,给我敲得凹进去了..所以\"炸蛋\"了.

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zgcc

BenChan:很好的蛋啊,好过我们学校饭堂那些  (2012-01-14 13:41)
你好耐无蒲头了。

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