好吃的酸菜鱼

本人很爱吃酸菜鱼，但是在园洲找不到比较好吃的，大家有什么好介绍吗？

这是我今天中午美味的午餐

以前有个朋友叫我做正宗的酸菜鱼但本人没什么厨艺细胞，所以至今还学不会。

希望会的朋友指点一下。