减肥养生的蔬菜（黄瓜）---珠珠果汁园

        黄瓜是生活中最为常见的食用蔬菜之一，不仅味道清香，脆嫩鲜美，而且还是减肥的佳品，深受减肥人士的喜爱。

营养：

黄瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的物质，能够有效抑制人体内的糖分转化为脂肪，具有减肥的功效。

黄瓜中所含的葫芦素C（一种苦味素），能够提高人体的免疫功能，从而起到对抗肿瘤的作用。此外，这种物质对治疗慢性肝炎还有一定的帮助。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可促进细胞分裂，具有延年益寿、延缓衰老的作用。

黄瓜中的黄瓜酶有很强的物质活性，可促进人体内的新陈代谢，将黄瓜榨汁后涂抹皮肤，还可起到润肤和舒展皱纹的作用。

黄瓜中所含的果糖、葡萄糖等糖分不会参与平时的糖代谢，所以非常适合糖尿病人使用。因其不仅不会使血糖升高，反而有降低血糖的功效。

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸等成分，对于酒精肝硬化者有一定的帮助，并可有效预防酒精中毒。

黄瓜中所含的纤维素，既可加快肠道内垃圾物质的排泄，又具有降低胆固醇的作用。

黄瓜含有丰富的B族维生素，能够有效改善大脑和神经系统的功能，具有健脑安神、治疗失眠的作用。

黄瓜中含有大量的水分，可以保持肌肤水润、光滑。

黄瓜中含有丰富的维生素C，具有美白肌肤、保持肌肤弹性的作用，同时也可抑制黑色素的形成。

经常食用黄瓜，可以有效避免体内的垃圾堆积，黄瓜所含的苦味素还有排毒清肠的作用。

黄瓜中所含的热量很低，对患有高血压、高血脂和肥胖症的患者是一种较为理想的食疗养生蔬菜。