打边炉用料有什么新创意？
年年冬天，年年打边炉，今年有什么新搞作？打边炉用料有什么新创意？
例牌：肥牛，羊，猪，鸡，鱼，菜，虾，薯。。。。等等之类，寻求些新颖的食法新的用料，有什么好建议？
winkysusan
引用第20楼六爷于2011-11-10 15:10发表的 :
汤底可以选用贝壳类，蚬。沙白。豪。鲍鱼仔
用本地话讲的是”琴斯“打边炉非常好吃，不防一试。。。。。。。。。。
贝壳类，沙白，蚝，哇力谷啊，不愧为大爷，辈份高点学识都精点。
winkysusan
引用第23楼潇湘于2011-11-11 10:19发表的 :
琴斯是什么东东？？
汤底是海贝类。。。而吃的材料是‘琴斯’。。。那会不会成西毒了。。？？没吃过。。。求指教
winkysusan
引用第32楼king193520于2011-11-12 11:09发表的 :
哇力骨 ！~
炸腐竹,我喜欢~!
每次打边炉少不了的!~
还有豆腐,我最喜欢吃\"豆腐\"的了!~
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