家常菜之黄酒煲鸡（汤）。。。。

潇湘

2011-10-19

今早心血来潮想吃它。。。。就做了当早餐吃了。。。。

            材料：芫茜、姜片、黄酒（糯米酒）、鸡肉（斩件）。。。。。因人多人少和喜爱，适量吧。。。斩件的鸡胸肉最好用刀背才才它，这样鸡胸肉会好吃些。。因为我记得牛排猪排都是这样做的

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潇湘

制作：烧热个锅落油，将鸡件炒干水份，然后放黄酒下去再炒下，最后放适量水和姜片一起煲十五分钟（因人的喜欢，有的人煲时间久些，而我贪吃，所以就快了点），芫茜肯定是最最后放啦。。上汤。。。

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潇湘

引用第3楼Sony于2011-10-19 09:50发表的  :

早餐吃这个不好吧

朝朝吃早餐。。都不知吃什么好。。。心血来潮啊。。。。而且现在好多人早餐都有饮汤之类呢。。

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潇湘

引用第4楼zly于2011-10-19 09:54发表的  :

晨早食这个做早餐？

请容我弱弱地问声：你是月婆吗？

不是月婆才可以吃这个的。。。。现在女人要懂得养生。。。。。

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潇湘

引用第9楼dief于2011-10-19 10:11发表的  :

    

早上不会吃这个

.......

不是俺牛。。。。俺是弱。。。因为身体弱才饮这汤。。。。

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潇湘

引用第13楼SHAZHU于2011-10-19 10:32发表的  :

这汤美味，LZ可以让我尝尝吗？

只要你喜欢。。。。你几时过来我这几时都可以让你品尝。。。

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潇湘

引用第19楼qk于2011-10-19 11:15发表的  :

我的做法是，就三样材料，黄酒、姜和一整只鸡（不斩件，这样鸡精华才好）

谢谢交流。。。。。。。

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潇湘

引用第21楼六爷于2011-10-19 11:56发表的  :

姜酒我最喜欢吃了。。。。。。。。。。。。。

是的。其实男人也不怕吃它。我看很多台商还吃烧酒鸡呢。。。那个很好味而且很火。。。

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潇湘

引用第20楼猫精于2011-10-19 11:27发表的  :

要上班，哪有这么多时间弄这个当早餐。。。

是啊真的很羡慕你可以上班。。而象我这个家庭煮妇。。不搞吃的，我想我的脸就更黄了。。。。

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潇湘

引用第18楼小暖小暖于2011-10-19 11:10发表的  :

我们家乡有这种汤，还要加上红枣、枸杞和当归，是补血的，女人喝比较好

期待你的作品。。。共同交流。。。。。。

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